lördag 18 september 2010

Super enkelt och super gott!

Lyxig låda med pasta och lax.

280 g Rigatoni pasta
En påse Baby spenat
1 kruka Dill
4 st ägg
2 dl creme fraiche (lätt)
250 g ricotta
2 dl parmesanost (riven)
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
200 g gravad lax

Koka pastan. Blanda ägg, creme fraiche, ricotta och parmesan i en bunke. Haka dill och spenat och blanda i. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp hälften av (den färdiga) pastan i en smord ungsform lägg över laxen och resten av pastan. Fördela smeten över och grädda på 225 g i ugnen i 30 min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar